NOTRE HISTOIRE
Agriculteurs de père en fils, nous nous sommes toujours efforcés de travailler dans un souci de l'environnement.
J'élève des poules pondeuses bio depuis 2012, je me suis installé sur la commune de Plonévez du Faou avec une petite production d'oeufs bio.
J'ai souhaité commencer tout de suite en respectant le cahier des charges de l'agriculture biologique, cela correspondait avec mon souhait de proposer des produits sains, respectueux de l'environnement et du bien-être animal.
250 poules sont arrivées en avril 2012 : l'aventure « Les poules aux œufs Bio » commençait !
La construction d'un centre de conditionnement m'a permis de vendre mes œufs dans les magasins bio, les magasins de proximité, les collectivités, restaurants...
8 ans plus tard nous voilà à Rosporden !
Un bâtiment de 1600 places a été construit avec un centre de conditionnement pour la vente directe et un bâtiment de 5000 places a été repris.
Mon objectif de départ reste le même : produire de la qualité, être le plus indépendant possible pour maîtriser la production et la vente de mes œufs bio.
Nous sommes 3 à travailler sur l'exploitation : je travaille avec Juliette, ma compagne ainsi qu'un salarié.
Nos critères de qualité
Alimentation sans antibiotique et sans OGM
Espace des poulaillers favorisant le bien être animal : 1 poulailler de 1600 poules et l'autre de 3500 poules.
Parcours avec de l'herbe
Plantations de 150 arbres pour offrir aux poules des abris naturels, créer une biodiversité importante avec installation de ruches dans quelques années
Maîtrise de la vente des œufs ( juste rémunération pour le producteur)
Oeufs extra frais (- de 9 jrs). Les œufs sont vendus aux consommateurs maximum 4 jours après la ponte